Beskrivelse
Casalforte Rosso Veneto er en fyldig og aromatisk rødvin fra Veneto-regionen i Italien, produceret af Cant. Riondo. Denne vin er fremstillet af 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon og 15% Corvina, hvilket giver en dyb rød farve og en kompleks aroma med noter af modne røde bær, lidt tørret frugt, urter og krydderier.
Smagen er sød og blød med præg af fuldmodne røde bær, lidt tørret frugt, urter og krydderier. Vinen har en god fylde og er perfekt til retter som oksekød, lam og sau, samt forskellige oste. Den bør serveres ved en temperatur mellem 16-18°C.
Nettoindhold: 300 cl
Alkohol procent: 13%
Område: Veneto
Land: Italien
Druesorter: Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 20%, Corvina 15%
Anbefales til: Oksekød, lam og sau, oste
Smag: Sød og blød med noter af modne røde bær, lidt tørret frugt, urter og krydderier
Type: Rødvin
Tørhedsgrad: Fyldig
Sukker: 9,2 g/l
Syre: 6,5 g/l
Serveringstemperatur: 16-18°C
Indeholder sulfitter: Ja
Fremstillingsmetode
Vinen fremstilles blandt andet ved tørring af druerne, langsom gæring og lagring i 12 måneder på egetræsfade. Dette giver vinen en frisk og frugtig stil, der er drikkeklar og ikke egnet til lagring.
Mere information
Fabrikant
Cantore di Castelforte Giovanni Viale Piceno, 12 Manduria 74024 Manduria (TA)